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最近有一味持續在我的腦海中奔跑,回想當時的美味佳餚,至今仍然深深難忘!餐廳名字叫做"Bagel Bagel",但卻和美式的培果一點關係也沒有,不過是西方食物沒錯。
餐廳本身的主旨我想就叫做【改良】吧:餐點是改良式的義式餐點,餐廳本身建築是那種過去老舊的大坪數日式房屋所改良的,內部裝潢是改良式的上海風情。整個看似不搭的組合,卻營造出美妙的氣氛。
從前菜的海鮮沙拉,創意蕃茄酥皮烤,到主菜牛排和魚的選擇,美一口都是味蕾的享受,想見主廚的深厚手藝,讓向來對西餐所作的【魚】沒有信心的我,也驚覺他的魚實在是太好吃啦!而酷愛牛排的我,更是每一口都吃得到牛肉的原汁甜美。而甜點的布丁和提拉米蘇,更深得我心,根據爸媽的說法,咖啡是一大敗筆,【比華航飛機上的咖啡還難喝!】
來餐廳的客人一定要事前預約,沒有菜單,但根據客人來過的次數做菜色上的變化,每十天換一種組合。更妙的是,在這裡用餐,永遠不用擔心和旁邊其他桌的客人太過接近,因為每一桌都是獨立的空間。有兩人座的雅房、也有六人座的較大房間,彷彿就是原本日式房子的隔間,二樓更可容納10人以上,另外還有個小陽台相當有味道。用餐時的背景音樂,是爵士、是上海百樂門舞曲,沒想到中西的搭配,一點都不唐突。
服務人員的親切,也是加分的原因,對於自身的餐廳風格,他們相當自豪地稱自己為【私房餐廳】,並且還有分店,在天母主打【日式和中式料理】,下次一定要去嚐嚐。只是這樣的餐點,價格不是很可親,加成之後一人要兩千元,但是真的很好吃啦!!!!偶爾犒賞自己一下,應該不為過。而託爸媽結婚紀念日的福,讓我們那天可以享受到這般的美食。
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