話說，過去每一年，幾乎都選在329替爸媽慶祝結婚紀念日+妹生日，不過後來想想，爸媽紀念日關我們小孩啥事，不過就是找個理由吃好料罷了，而且我媽應該也是很想慶祝，一直為我們家付出，屬於她的日子替她慶祝，我覺得一點都不為過，這是對家人感謝的表現。今年因為我妹很想吃北京烤鴨，在宋廚彷彿一輩子都訂不到之下，我們改訂六福皇宮的【頤園】，雖然對大飯店的食物沒有太大的期待，但想說很多人給予高評價，就給它一次機會吧。
今年參與慶祝的人口，多了一枚張同學，歡迎他加入我們家，順便也一起幫他慶生，所以這場烤鴨宴，就成了我們結婚紀念日+爸媽結婚紀念日+妹生日+張同學生日，好隆重的名目啊~~不過這晚我爸因為有他所謂比家人聚會更重要的事情，所以沒有參加。我們四人吃了整晚超級無敵飽，不過說實話，除了「黃金北京烤鴨」我們覺得不賴之外，其他菜色真的一點感覺都沒有。
大飯店的烤鴨，只有一種吃法，就是包餅皮，不過服務人員建議，四個人可以來個三吃，不過每加一種吃法，都要另外加錢，於是我們的鴨架上湯，三百多塊，生菜鴨鬆，也要加錢，如果要多一片生菜，當然也不是免費。這我們了解啦，大飯店嘛，但如果食物美味，我們也就不計較了。黃金烤鴨上桌前，會讓我們看一下烤好的模樣，然後廚師就在桌邊幫我們片，幫我們包，很細心地先問我們要不要包蔥以及小黃瓜。基本烤鴨吃法還不錯吃，皮很脆，肉很香，皮很Q，醬很甜，小黃瓜很清爽，一人吃個兩包其實就已經飽了，不過其他的部份，真的讓我們失望，鴨鬆簡直沒辦法用形容詞來形容，大概我們鄉巴佬，沒吃過這種吧，沒有美味可言，不過利用早餐穀片代替碎油條，倒是有養身的概念。鴨湯則是清淡，打包回家之後看用來煮粥會不會比較好一點。另外還點了豆苗明蝦片，屬於OK之作，鵝肝鱈魚，算是新鮮但沒有特別的感覺，脆皮肥腸，配上很硬的鍋巴，這不是我愛的豬內臟吧~~嗚嗚~~隔壁桌看起來很不賴的蔥油餅，因為我們要把胃裡的空間讓給甜品，因此放棄。然而甜品中的芝麻糊、核桃露、鮮奶酪等等，都是比普通再普通不過的東西了。食物可能口味因人而異，隔壁桌的阿斗仔看起來吃得津津有味，但服務這部份，應該就沒有主客觀可言吧。感覺我們碰上的是一批，今天剛剛好才剛來上班的服務生，滿場跑來跑去，不知道在慌什麼(真的是用"跑"的!!) 一下竊竊私語，一下奔跑飛舞，臉上沒有笑容，一度讓我以為是飯店失火了還是怎樣？！而我們的鴨湯，放在旁邊的桌上好久好久，後來又有人跑過去把它端回廚房，過一陣子再拿出來，是拿回去加熱嗎?! 軟體服務，我想真的應該要再訓練。六福皇宮的服務，在飯店達人張雪莉同學抱怨過之後，我本身心想，應該真的沒那麼糟吧，但這次的晚餐，我很失望，雖然夠飽，但吃得不知所云，如果還有機會再去，我應該只會點一隻烤鴨，以及一份蔥油餅，這樣就好了，但我想，台北市那麼多好吃的烤鴨，應該不是非六福皇宮的不可。
全站熱搜
留言列表
張太太 (10)
