這是我的好朋友,張寶,她這次回台過年探親還能參加我的歸寧,讓我相當感動。我們三個大學死黨也很久沒有一起玩樂,因此趁著我和張雪莉都有休假的日子,邀請他們來我們的小窩聚聚,同時試試看各人的手藝。
標題寫著張寶的煮水餃初體驗,就代表著她要獻上的是她很難得動手的"煮水餃"這道菜。話說煮水餃有多難,但對張寶來說卻是真正的大挑戰,只見她一到我家就打電話回去給她媽媽,問清楚水餃到底該怎麼煮!可愛的張寶,真的很認真唷,對於要給我們吃水餃這檔事,相當緊張。張寶帶來的是張媽媽親手包的手工水餃,在張媽媽耳提面命之下「水餃要漲得像小老鼠一樣鼓鼓的才算煮熟了」,張寶的水餃大成功啦!
而張雪莉貢獻的是玉米湯,就像她個人行事風格一樣簡單俐落,卻有清甜的好喝。而我做的則是張雪莉指定的烤羊排,但虧我當天上午還跑回娘家,拿了還沒用完的薄荷醬,結果在菜上桌的時候,忘了擺出來了啦~哇嗚~另外不得不推薦Costco買的「培煎芝麻醬」有夠無敵好吃的,不管是燙青菜、煮蕎麥麵、或是扮沙拉,甚至我們拿來沾水餃,都好吃得不得了。雖然一大罐,標明了開瓶後要一個月內吃完,但我想以它好吃的程度,一定沒問題啦,現在我幾乎每天都沾這個醬吃,好像有加入美乃滋,相當順口香滑,以前做雞絲拉皮時,還要特地調個芝麻醬,現在直接倒這罐就可以囉~YUMMY YUMMY~~~
這是一餐很簡單很輕便的晚餐,但卻是我們幾個好朋友,多年來難得的相聚。嗜吃甜品的張寶,我們為她準備的是團購天王的【香帥長芋泥蛋糕】以及【綠豆派】,"香帥"這間麵包店據說老字號,但我從沒聽過,誰知道就在我家不很遠的地方,因此成為近期宴客的重頭戲。芋泥厚得超過蛋糕體,已經不用我多介紹了,香甜不膩的口感,真的超讚!而綠豆派則是類似台灣版的波士頓派,只是蛋糕體是巧克力,而內餡奶油則是有綠豆仁,很妙的滋味,相當好吃。「香帥」也有提供團購和宅配,有興趣的仍可以去研究一下。
而這回張寶更帶回我朝思暮想的零食【Twizzlers草莓口味】,這個我在美國時幾乎包不離身的零食,其實很多人覺得這是個什麼塑膠鬼,我知道很不營養,但我就是很喜歡吃啊,台灣都買不到,而且只有草莓口味我喜歡,櫻桃口味就真的像在啃塑膠啦!
這晚的聚會相當歡樂,可憐的張寶在時差之下,九點鐘就在沙發上打瞌睡了,因此我們結束了這場聚會,(希望張雪莉當天回家趕得及看鬥牛要不要,我當晚可是很認真地看了美味關係完結篇咧~~~阿~~~~我要方織田當我男朋友啦~~~~~~~)姐妹們的聚會,值得回味,也恭喜張寶成功踏出第一步,以後你就可以驕傲地說,你的拿手菜就是煮水餃囉!!!!
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